تتميز منطقة حوض البحر الابيض المتوسط بزراعة اشجار الزيتون
شجرة الزيتون شجرة مباركة
تنتج شجرة الزيتون الزيت الذي يعتبر اجود انواع الزيوت وافضلها على الاطلاق
لانه يعتبر علاج للكثير من الامراض
تحاول الولايات المتحدة زراعة الزيتون في مناطق تشبة المناخ
في حوض البحر الابيض المتوسط ونجحت في ذلك ولكن الزبت المنتج
لم يكن بجودة الزيت المنتج في منطقو حوض البحر الابيض المتوسط
وتركيبة الكيميائي لا يشبة تركيب الزيت في حوض البحر الابيض المتوسط
طبعا شرة الزيتون دائمة الخضرة ولا تحتاج الى عناية كثيرة
= يمكن تكثيف زراعة شجرة الزيتون الاربكينا حتى 160 إلى 330 شجرة في
الهكتار أما الزيتون العادي فلا يتعدى 25 إلى 35 شجره وذلك
بفضل حجمها الصغير
= تعتبر ثمار شجرة الزيتون الاربكينا الأجود في العالم وبدون حموضة
= يطرح انتاجها للإستهلاك مباشرة بدون فترة تخزين لتعديل الطعم
= تمتاز هذة الشجر ببدأ الإنتاج الجيد أو الإقتصادي من العام الثاني
بينما الأنواع الأخرى تبدأ من العام الثامن إلى العاشر من زراعته
= يقدر إنتاج الدونم من العام الثاني إلى الثالث حوالي
1.200 إلى 1.500 كيلوغرام يعني عشر أضعاف الانواع الاخرى
= لا توجد فية ظاهرة المعاومة
(وهي ظاهرة معروفة في الاصناف التقليدية يحمل سنة وسنة لا يحمل)
شجرة الزيتون شجرة مباركة
تنتج شجرة الزيتون الزيت الذي يعتبر اجود انواع الزيوت وافضلها على الاطلاق
لانه يعتبر علاج للكثير من الامراض
تحاول الولايات المتحدة زراعة الزيتون في مناطق تشبة المناخ
في حوض البحر الابيض المتوسط ونجحت في ذلك ولكن الزبت المنتج
لم يكن بجودة الزيت المنتج في منطقو حوض البحر الابيض المتوسط
وتركيبة الكيميائي لا يشبة تركيب الزيت في حوض البحر الابيض المتوسط
طبعا شرة الزيتون دائمة الخضرة ولا تحتاج الى عناية كثيرة
وتتحمل الظروف المناخية المختلفة بسهولة
الزيتون يوجد على عدة الوان ... الاخضر .. الاسود ... الاصفر
اما من ناحية الحجم فهناك الكبير والصغير والمتوسط
ولكل حجم مميزات خاصة بة
انواع شجر الزيتون
= الاربكينا
هناك الكثير من المميزات لشجرة الزيتون الاربكينا وسوف نتحدث عنها بالتفصيل
= النبالي
شكل الزيتون النبالي يشبة البيضة مناسب للتخليل ولكنه قليل الزيت
ويمكن زيادة كمية الزيت بتاخير القطاف لاطول فترة ممكنه
= الزيتون التونسي
وهذا النوع يتميز بان انتاجة من الزيت ممتاز جدا
= الزيتون المليسي
= الويتون البري وهو قليل الزيت
= الزيتون القلبيسي وهو ينتج زيت بكميات ممتازو
= الزيتون الرصيعي وهو يعتبر من انواع الزيتون النبالي ولكنه محسن
ونسبة الزيت التي ينتجها قليلة
= الزيتون نصوحي زهو قليل الانتاج في الزيت
= الزيتون الصوراني وهو ينتشر في فلسطين ونسبة الزيت فيه حوالي 25%
= الزيتون الكروسيدي وهو مناسب للزراعة البعلية واصلة اسباني ولكنه قليل الزيت
= زيتون كوراتينا وهي ايطالية الاصل ولا تصلح للكبيس ولكنها غزيرة الزيت
= الزيتون التلمساني وهي جزائرية الاصل وزيتها قليل وحبتها صغيرة الحجم
= الزيتون الباروني وهي تونسية الاصل وزيتها قليل ( 18% )
= زيتون مرحابيا وهو سوري الاصل وغزير الزيت
= الزيتون الرومي وهو منتشر في بلاد الشام وهو غزير الزيت
معلومات عامه عن شجرة الزيتون الاربكينا ( اربكوين )
يعود اصل هذة الشجرة الى اسبانيا وتنتشر زراعتة في العديد من البلدان
مثل الاردن وامريكا الجنوبية وفرنسا والمغرب وفلسطين
تتميز شجرة الزيتون الاربكينا بتحمل درجات الحرارة العالية جدا والمنخفضة جدا
شكل ثمار شجرة الزيتون الاربكينا يشبه ثمار الزيتون البري
تعتبر ثمار شجرة الزيتون الاربكينا من اغنى انواع الزيتون بالزيت
حيث يحتوي على نسبة خمس وثمانون بالمائة من حجمها زيت
لون حبة الزيتون المنتجة من شجرة الاربكينا فاتح وطعمها لذيذ جدا
حصلت اسبانيا على المركز الاول عالميا في انتاج الزيت يفضل شجرة الزيتون الاربكينا
مميزات شجرة الزيتون الاربكينا
= حجم متقزم حيث يكون ارتفاعها 2.5- 3 متر وعرضها 1.2 – 1.4 متر
= تمتاز بكثافة الإنتاج وثمارة مثل قطوف العنب= يمكن تكثيف زراعة شجرة الزيتون الاربكينا حتى 160 إلى 330 شجرة في
الهكتار أما الزيتون العادي فلا يتعدى 25 إلى 35 شجره وذلك
بفضل حجمها الصغير
= تعتبر ثمار شجرة الزيتون الاربكينا الأجود في العالم وبدون حموضة
= يطرح انتاجها للإستهلاك مباشرة بدون فترة تخزين لتعديل الطعم
= تمتاز هذة الشجر ببدأ الإنتاج الجيد أو الإقتصادي من العام الثاني
بينما الأنواع الأخرى تبدأ من العام الثامن إلى العاشر من زراعته
= يقدر إنتاج الدونم من العام الثاني إلى الثالث حوالي
1.200 إلى 1.500 كيلوغرام يعني عشر أضعاف الانواع الاخرى
= لا توجد فية ظاهرة المعاومة
(وهي ظاهرة معروفة في الاصناف التقليدية يحمل سنة وسنة لا يحمل)
1 Comments:
Write CommentsConversionConversion EmoticonEmoticon